东北冬天能做风干肠吗(北方冷怎么晾风干肠) 在冬季，中国北方的风干香肠可以放在室内，需要在避光阴凉的环境下保存，避免其因阳光暴晒而变质。如果想让风干香肠保存时间更长，可以密封后放在干燥的地方隔绝空气，而且要小心触摸，以免肠衣破裂。 北方风干肠冬天可以放在室内吗？1.是的。 冬天风干肠可以放在室内，但需要放在阴凉的环境中，不能放在有暖气和空调的房间里，以免环境温度过高，导致风干肠内滋生细菌。而且，风干香肠在储存过程中，不要避光，以免变质。 2.保存方法 风干肠在保存过程中，可以直接挂在阴凉、通风、遮光好的角落，保存半年。如果想延长风干香肠的保存时间，就要把它切成段，密封在塑料袋里，然后在室温下保存。 3.产品介绍 风干肠的主要原料是动物肠衣、肉类和辅料。制作过程中会将肉剁碎，加入辅料，搅拌均匀，然后将肉馅直接倒入肠衣中。风干肠灌装后要挂在通风良好的环境中晾干，使其颜色呈暗红色。
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